"Maridar" busca mostrar a riqueza dos produtos do mar e da terra da comarca das Mariñas.
Os días 18 venres pola tarde, 19 sábado todo o día e 20 domingo pola mañá celebrarase en Culleredo o Iº Encontro Maridar: Sabor dás Mariñas. Este encontro pretende ser un lugar de presentación dos produtores e produtos propios da comarca das Mariñas, tanto do mar como da terra. Neste evento tamén se desenvolverán talleres e charlas así como degustación e maridaxe de produtos do mar e da terra.
O proxecto Ten non só un carácter festivo e de lecer, senón que tamén conta con diversas actividades de exaltación de todo o relativo á comarca das Mariñas, en especial no concernente ás súas actividades de carácter empresarial.
Maridar: Iº Encontro Sabor dás Mariñas? presenta unha serie de beneficios
Mostrar a riqueza dos produtos do mar e da terra da comarca das Mariñas.
Facilitar aos produtores locais o acceso aos mercados mais próximos no perímetro da comarca das Mariñas.
Provocar un maior desenvolvemento e fortalecimento das empresas do sector marítimo e agrario da comarca.
Con todo o exposto, axudar a potenciar o consumo denominado de proximidade, favorecendo con iso aos produtores locais. ou Lograr alianzas colaborativas entre os distintos produtores locais.
Elaborar unha primeira listaxe de produtos e servizos propios dos concellos das Mariñas merecedores de contar co apelativo de Sabores dás Mariñas.
Concienciar aos cidadáns da importancia do patrimonio cultural, gastronómico, etnográfico e mariñeiro existente na Comarca dás Mariñas.
Dinamizar a economía local ademais do sector pesqueiro e, en certa medida, a súa relación co mundo agrícola.Promocionar e potenciar proxectos de investigación, modernización e innovación asociados á cadea de valor dos produtos propios da comarca das Mariñas.
Fomentar o emprego local e localizar e afianzar os empregos propios da comarca.
Pór en valor a artesanía local e todo aquilo que reflicta as características propias da Comarca das Mariñas.
Conectar e colaborar coa Reserva da Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, asumindo a importancia que ten para os produtos das Mariñas a obtención dun selo de calidade ou unha etiqueta propia da devandita comarca. Dita entidade colabora de maneira directa na posta en marcha e desenvolvemento do Econtro MARIDAR.
MARIDAR conta con criterios de sustentabilidade, paridade, perspectiva de xénero así como os propios derivados de aplicar unha orientación propia da denominada economía circular.